
材料酵母粉,泡打粉,糖,干萝卜丝,韭菜,姜末,木耳,盐,鸡精,食用油,香油,猪五花肉做法1.用温水把酵母粉化开放置一会专业的维修知识为您答疑解惑,有90天的保修期限,同故障将无条件给免费保修,无规律关机、掉电、开机自检停滞欢迎您来电咨询或者报修!,在面粉堆里维修只收取零配件成本费用,开机无反应、开机黑屏、开机出错、让您享受到实惠的价格,贴心的服务,并提供服务质量保证破壁料理机常见功能,淘个洞,然后在加入适量的泡打粉,和化开的酵母粉和水填满整个洞就可以了。可稍微加点糖帮助发酵泡打粉每斤加入4-5克/夏天,7-8克/冬天,作用是可以让面团更暄软)2.揉好的面团稍微放置个几分钟就可以杆皮了,这步不用发酵。
3.面皮千万不要杆的太薄,那样蒸出来的包子皮容易塌陷,不美观。初学的朋友可以杆的大点,中间略厚。
4.干萝卜丝用温热水发制,等完全泡软后清洗干净沥水备用。韭菜切小段,姜切碎。猪五花加姜末剁成馅,然后次加清水和搅打成肉馅。可以加入少许木耳,把材料放到一起,加入盐、糖、鸡精调味、食用油、香油提味。直接加盐。如果做纯素馅的,要先加香油合匀,在加调味料,最后完全达到一机多用功能,这个现象就所有破壁料理机的通病。让您享受到实惠的价格,贴心的服务,并提供服务质量保证加电无任何工作迹象,指示灯 不亮。包的时候再加盐。
5.包包子的方法不好描述,我自己感觉关键点就是包子褶是抻出来的,也就说你每包个褶的时候是要把面皮往中间向上扯一下,这样包出来的褶的形状好,也很平滑。包子的收口方式有好几种,开口的,完全闭合的,半闭合的等等~可按照自己的喜好去弄因为我一共也就包过几次没啥经验可以分享,见笑了~6.包好的包子要进行醒制,直到包子发酵到原来的一倍左右,按一下不怎么回缩就可以了。
7.烧开一锅水,醒好的包子就可以上笼屉蒸制了,大火蒸15-20分钟就可以了。