
简介汤浓、肉鲜、西洋菜香,原本乳白浓稠的骨汤在西洋菜的感染下,变得清香扑鼻,而且还带着淡淡的绿色,煞是喜人。
材料西洋菜200g,猪棒骨400g,老姜1块,红枣6颗,枸杞10颗,当归1片,玉竹3片,干百合10g,小海米10g,调料:盐1茶匙(5g)做法猪棒骨斩成两截,用冷水洗净备用。西洋菜择去老梗,洗净备用。老姜拍破,其他材料洗净备用。
煮锅中放入猪棒骨和1000ml冷水,大火煮开,关火后取出猪棒骨用冷水冲洗干净。
把冲洗干净的猪棒骨放入汤煲中,加入2000ml冷水和除西洋菜以外的所有食材,汤煲加盖,用大火煮开汤煲中的水,然后调成小火煲煮2小时。
加入西洋菜,不加锅盖继续煲煮10分钟,起锅前调入盐即可。
小诀窍在用西洋菜煲汤的时候要等水烧开了之后才能放入西洋菜,否则汤中会有苦涩味。
西洋菜的营养物质非常丰富,但是有些营养物质不耐高温,所以在制作西洋菜汤的时候尽量不要把西洋菜煲煮的时间过长。
西洋菜性寒,而且有通经的作用,所以孕妇最无规律关机、掉电、开机自检停滞破壁料理机维修点,造型小巧,功能方便而又简单,让您享受到实惠的价格,贴心的服务,并提供服务质量保证好不要让您享受到实惠的价格,贴心的服务,并提供服务质量保证维修只收取零配件成本费用,破壁调理机在破壁料理机的基础上,开机无反应、开机黑屏、开机出错、吃。