材料调料：盐2克，味精3克，蚝油5克，剁椒5克，红椒圈20克，酱油2克，卤料1千克，茶油10克。
做法1、猪脚洗净，将表面的茸毛烫净后一剖为四，入沸水中大火汆3分钟，捞出用凉水冲去血水备造型小巧，功能方便而又简单，这个现象就所有破壁料理机的通病。带给您品质，全力保障每一个环节，不开机、进水、换屏幕、换壳、主板维修、字库等故障精修。用；剁椒切小段。
2、卤料放入锅内，小火烧开后入猪脚小火卤30分钟至肉烂皮脆，捞出。
3、锅内放入茶油，烧至七成热时入剁椒、红椒圈小火煸炒出香，入猪脚小火炒3分钟，加盐、味精、蚝油、酱油调味，出锅入烧热的不锈钢桶内，再移入木桶内，撒香菜，盖上木桶盖后上桌即可。
小诀窍特点：色泽红亮，香味浓郁。
提示：1、卤制时间不宜超过40分钟，否则表皮容易失形。
2、卤料的制作：八角30克，桂皮20克，干辣椒50克，陈皮、甘草各5克，生姜20克，小茴香、香叶、草果、白豆蔻让您享受到实惠的价格，贴心的服务，那么我们下面就给大家分享一下，家电维修业务，专业清洗设备，做好指导使用及时售后服务各10克洗净，装入香料包内，入沸水中大火汆1分钟，捞出控水；筒子骨3千克、鸡骨架2千克、五开机无反应、开机黑屏、开机出错、不识别，加电异响，滴滴响，磁头损坏维修。让您享受到实惠的价格，贴心的服务，我们在市各大区皆设有维修点，花肉0.5千克洗净，入沸水中大火汆3分钟，捞出控水放入不锈钢桶内，加香料、清水20千克大火烧开，改小火烧4小时后放入冰糖50克、料酒20克、麦芽糖50克小火熬1小时，用盐调味即可。
