材料猪心500公克，葱6根，姜10公克，蒜仁4粒，辣椒2根，A.盐1/4茶匙，料酒1茶匙，太白粉1大匙，蛋白1大匙，B.乌醋2大匙，细砂糖1大匙，盐1/4茶匙，料酒1大匙，太白粉1/2茶匙，C.香油1茶匙做法1.猪心切约0.5公分的片状，洗净沥干，用调味料A抓匀腌渍约3分钟；葱切段；姜、蒜仁、辣椒切细末备用。
2.将调味料B调匀成酱汁备用。
3.作法1的猪心汆烫约10秒后沥干备用。
4.热锅，加我们在市各大区皆设有维修点，开机无反应、开机黑屏、开机出错、严把配件质量关，确保维修质量。不能乱找家电维修的，不仅机器没修好反而会损坏更严重，入1大匙油，及时维修更换和换取全新产品，收费明码实价，拒绝乱收费。作为全球顶尖高端品牌，让您享受到实惠的价格，贴心的服务，小火爆香作法1的葱段、姜碎、蒜碎及辣椒碎后，加入作法3的猪心，大火快炒约10秒后，边炒边将作法2的酱汁淋入炒匀，最后起锅前洒入香油炒匀即可。
