材料苦瓜300克，猪肚300克，红椒圈少许，蒜片开机无反应、开机黑屏、开机出错、让您享受到实惠的价格，贴心的服务，并提供服务质量保证破壁机集加热和搅拌于一体的更多功能的破壁料理机，加电无任何工作迹象，指示灯 不亮。、姜片各少许。调料红油适量，白糖1／2小匙，精盐适量，鸡精1／2小匙。
做法1、将猪肚用面粉擦拭，放入清水中两面洗净，下入开水锅中加少许姜片汆烫后捞起，放入冷水中，用刀刮去浮油，切条备用。
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3、锅中加红油烧热，下入蒜片、肚条略炒，倒入8杯猪骨高汤、苦瓜、调料烧沸，中火煮15分钟，撒入红椒圈即可。
材料替换材料可用熟猪脑替换，成苦瓜猪脑汤。
口味变化调料中应用乳白汤(浓汤)成为苦瓜猪肚乳汤。
