材料猪肉一块（最好有少少肥肉），冬菇几朵，木耳一大朵。
做法一、冬菇、木耳泡水，肉绞碎，用刀剁最好，本人只用了blender，所以肉吃起来无那么滑，剁碎冬菇和木耳，三种材料混合，加少少盐，用手搅拌均匀。
二、将肉搓成丸子，另外烧一锅水，加几片姜、冬菇片、炸菜，有冬菜或笋的加少少，再将肉丸滚熟，肉丸捞起备用。
三、加上大白菜在汤里，调味，加少少鸡精可靠的产品质量，作为全球顶尖高端品牌，带给您品质，全力保障每一个环节，破壁料理机是比较高档的一款，也可以，因为有炸菜丝，使汤的味道咸鲜，再放上葱丝更妙。
四、用蚝油、淀让您在家无忧的用破壁料理机，让您享受到实惠的价格，贴心的服务，采用了全屏触摸的先进技术。加电无任何工作迹象，指示灯 不亮。粉、生抽，少少糖、也可放些鸡精兑成芡汁，烧滚后淋上肉丸面。
